私達夫婦は数百円の、道端で買える食べ物をちょこちょこ買って食べる食べ歩きが好きです。飛騨高山で美味しくて印象に残っているのがLE MIDI（ル・ミディ）のすくなかぼちゃの三ツ星プリンです！
LE MIDI（ル・ミディ）のすくなかぼちゃの三ツ星プリン
レストラン「LE MIDI（ル・ミディ）」のお土産スイーツとして生まれた「宿儺かぼちゃの三ツ星プリン」。このかぼちゃプリンの専門店として「ル・ミディ 宿儺カボチャの三ツ星プリン専門店」ができました。
専門店なので、ショーケースに並んでいるのはすくなかぼちゃの三ツ星プリンだけ！（ドリンクはありますけど）
1個350円です。
採れたかぼちゃの味をそのまま生かしているので、採れた年によって味が変わるらしく、ワインのようにラベリングされていて可愛いです。
ちなみに、店頭にはベンチがあって、ここに座って食べることができます（空いてれば）。ここに黒蜜も置いてあって、お好みでかけられます。試しにちょっとかけてみたりしたけど、かけなくても十分甘いのでそのままでほとんど食べました。
すくなかぼちゃって？
宿儺かぼちゃ（すくなかぼちゃ）は、高山で昔から自家用野菜として育てられていたかぼちゃだそうです。かぼちゃと言っても普段私達が目にしているものとは異なり、細長いゴーヤみたいな形をしています。皮の色も薄いグリーン。
写真を見ながら書きました
実の色は濃い黄色で、甘みが強いのが特徴です。
「宿儺」の読み方は「すくな」で、岐阜県に伝わる異形の人、「両面宿儺（りょうめんすくな）」にちなんでいるそうです。
両面宿儺ってジャンプの『呪術廻戦』にも出てきますよね！（笑）主人公の虎杖が指を集めている主です！
（そんなもんにちなんでいいのかな…ｗ）
幸せかぼちゃプリンは通販でお取り寄せできる！
LE MIDIのすくなかぼちゃの三ツ星プリンはお取り寄せが可能です！公式サイトでも買えますし、楽天市場などでもお取り寄せできます。
高山になかなか行けない人や、行って食べてみておいしかったから誰かに贈りたいときなどはお取り寄せがおすすめです。
LE MEDI 三ツ星プリン専門店の場所
本町通り沿いにあり、古い町並や宮川朝市からも近いです。周辺に系列店の「ル ミディ」や「ル・ミディ アイ」もあるので、何を食べようか迷っちゃいます！
| 店名 | ル・ミディ 宿儺カボチャの三ツ星プリン専門店 |
|---|---|
| 住所 | 〒506-0011 岐阜県高山市本町２丁目３ |
| 電話番号 | (0577)36-6386 |
| 公式サイト | http://www.le-midi.jp/sukunakabocha/index.html |